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　静岡でうなぎと言えば浜松や三島が有名ですが、もっと近場でないものかと探してみました。富士市の『主水』さん、行ってきました。

　メニュはいたってシンプル。うな重、うな丼、蒲焼、白焼きのみ。お持ち帰りでお家でうなぎを味会うことが出来るんです。

私たちは予約をした一番客だったのですが、あっという間に満席になり、来た時にはしていなかったうなぎを焼く匂いが徐々に店内にも漂ってきます。それがまた食欲をそそります。写真はうな丼です。

こちらはうな重、ご飯を隠してしまうほどのうなぎがのったうな丼とは違い、うなぎとご飯が別々お重に入って出てきます。ご飯には程よくタレがかかっています。どちらもボリューム満点です。

主水さんは最後にお茶漬けでシメるのが定番で、お出汁が出てきます。少し濃いめのタレはお茶漬けのためか！と思えるほど、美味しかったです。このうな茶漬け絶品です。夏のスタミナ食『うなぎ』ぜひご賞味ください。