グルメ
2021.05.10
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スタッフ:松尾

食堂には屋根はありますが壁がありません。港や船を眺め、潮風に吹かれながら食べれるしらす丼は格別です!
休暇村から車で約50分。富士市田子の浦漁業協同組合の敷地内にある「漁協食堂」に行ってきました。港で水揚される生しらすは、しらすを傷つけることなく短時間で水揚する一艘曳きという漁法でとられているため、鮮度が高く、身がプリッとして甘みがあります。


新鮮な生しらすは透き通り、臭みや苦みがありません。味が濃厚で、ぷりぷりの食感が最高!漁獲量が少なく、限られた場所しか出回らないので"幻の食材"と言われています。
「赤富士丼」は、ご飯にのっている"しらすの沖漬け"と卵を赤富士に見立てた丼です。"しらすの沖漬け"は、しらすが獲れたらすぐに醤油ベースの甘めのタレに漬けて作られます。ぷりぷり感を残しながらも卵とよく合い、まろやかな味です。


帰りに近くの駿河湾の海を望めるロケーション抜群の「ふじのくに田子の浦みなと公園」に立ち寄りました。アスレチックやネット遊具があり、子ども連れにはうれしいスポットです。
| 住 所 | 静岡県富士市前田字新田866-6 |
|---|---|
| 電話番号 | 0545-61-1004 |
| 営業時間 | 10:30~13:30(売れ切れ次第終了) |
| 休業日 | 8月13~16日 |
【日曜日から木曜日宿泊】5/16・23・30 6/6・13・20 7/4・11本館宿泊 富士山自然の中でロングステイ☆5泊6日滞在プラン
都会から離れて人が少ない郊外のリゾート地でお過ごしいただくため、「ロングステイプラン」をご用意。1室2名様利用通常お一人様77,500円→75,000円(2,500円もお得!)。
これから新緑をむかえる田貫湖では、紫陽花、ホタル観賞など愉しさ満載。夜には星空と朝日が昇る壮大なロケーションにも圧巻です。
※洋室は、エキストラベッドを入れ最大3名様までご利用いただけます。
※5/16~5/30はお一人様につき2,200円増しとなります。
【旅行前にお客様へお願い】
・ご旅行前には、検温など体調チェックを行っていただき、
発熱がある場合や風邪症状がみられる場合には、ご旅行をお控えください。
・ご旅行中には「新しい旅のエチケット」をご実施ください。
・検温、3密回避策をはじめ、感染予防に関してご理解ご協力をお願いいたします。
おかげさまで休暇村協会は今年60周年という節目を迎えます。
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます。
現在コロナ禍において、お客様の安心・安全のためにマスク・フェイスシールドを着用し
接客させていただいております。
お客様にこの感謝の気持ちを笑顔の接客でお答え出来ないのは残念ですが、
少しでも安心してお過ごしいただけるよう、全スタッフが笑顔の写真を胸に着用させていただく、
休暇村中部ブロック6村企画「マスクの中からスマイルキャンペーン」を4月より実施いたします。
私たちのマスクの中の笑顔を想像していただき、ごゆっくりお寛ぎいただけるよう努めてまいります。


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