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　先日御殿場市にあるパン屋さん「ビケット」に行ってきました。こちらのパン屋さんは北海道産の小麦を中心とした国産小麦にこだわっているそうです。また全国でも珍しい富士山の溶岩窯を使用しており、中はしっとり、外はサクッと焼き上げるのにもこだわりがあるそうです。
　食材やお水にもこだわりがあるようで御殿場高原の朝採れの新鮮な野菜や果物、卵やハム、ソーセージ等を使用しており、お水も富士山のおいしいお水を使用しているそうです。
 

　店内はこじんまりとしていますが、オープンキッチンになっているのでパンを作っている所が目の前で見ることができます。パンも種類が豊富でメロンパン、あんぱん、クリームパンクロワッサンなどの定番メニューをはじめ、フランスパンやカツサンド等約３０種類程がずらっと並んでいます。
　数ある中から私が選んだのはお店の看板メニューにもなっている「ブリオッシュ」です。こちらのパンは御殿場産の卵を使用しており、外はふわっと中はもちっとしていますので一度食べるとやみつきです。お店の方からは「温めて食べるとさらにおいしいですよ」と言わました。ご購入の際は是非試してください。
 

　その他にも店内には焼菓子等もあります。クッキーやフロランタン、パウンドケーキ等がありますのでお土産やプレゼントにおすすめです。
　私は家族へのお土産でチョコとアーモンドのクッキー、フロランタンのラスク、ガトーショコラを購入しました。また季節のフルーツを使用した自家製のジャムの販売もしていました。興味を持った方は、休暇村富士から車で約１時間程の所なので是非一度訪れてみてください。