グルメ
2019.10.01
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スタッフ:鎌田
ワールドカップが開幕して盛り上がりを見せているラグビー🏈ですが前回大会の南ア戦に続いての世界ランク2位の予選プール最大の宿敵アイルランド相手にジャイアントキリングは普段ラグビーを見ない方も手に汗を握ったのではないでしょうか?
日本代表は5日(日)にサモア戦、13日(日)スコットランド戦がありますがどうやら最終戦まで予選突破はもつれそうなのでスコットランド戦まで油断はできません!
そんなラグビー熱が高まる大会期間中休暇村紀州加太では日本の対戦国(ロシア、アイルランド、サモア、スコットランド)と和歌山県をキャンプ地とするナミビアの料理を日本風にアレンジしたランチコースを提供いたします♪


普段なかなか食べる機会がない世界の美味しいものを味わえるまたとない機会です。
私自身も知らなかった料理ばかりで「こんな食べ物知らなかった!」
そんな発見と楽しみができる食べ物に出会えると思います♪
ワールドグルメ・カップを食べ、サモアとスコットランドにも勝って決勝トーナメントへ行きましょう!
【お品書き】
前菜 :オカ風まぐろサラダ(サモア)
スープ:海鮮ボルシチ風 パン2種(ロシア)
メイン:熊野牛ハンバーグ・ラグビーボールに見立てて(日本)
揚物 :ゲームミート風鶏のハーブ揚げ(ナミビア)
デザート:トティスコーン風マッシュポテト入りパンケーキ(スコットランド)
スキール風ミックスベリーヨーグルト(アイスランド)
コーヒー
🏈オカ・・・
ココナッツベースのマリネ液に魚をつけたサモア風の漬け。
🏈ボルシチ・・・
ビーツをもとにしたロシアの伝統的煮込み料理。世界三大スープ
🏈ゲームミート・・・
シマウマなど狩でしとめる野生動物の肉料理ですが鶏肉も食べられている。
🏈トティースコーン・・・
じゃがいもを入れた日本版おやき。今回はパンケーキとしてご用意。
🏈スキール・・・
アイルランド産ヨーグルト
(※お料理は仕入れ状況により内容が変更する場合があります。)

前菜:オカ風まぐろサラダ(サモア)

スープ:海鮮ボルシチ風 パン2種(ロシア)

メイン:熊野牛ハンバーグ・ラグビーボールに見立てて(日本)

揚物:ゲームミート風鶏のハーブ揚げ(ナミビア)

デザート:トティースコーン風マッシュポテト入りパンケーキ(スコットランド)

デザート:スキール風ミックスベリーヨーグルト(アイスランド)
| コース名 | 世界を食べつくそう!ワールドグルメ・カップ |
|---|---|
| 期間 | 2019年9月20日(金)~11月2日(土) |
| 料金 | 4,600円(税込) ※+1,000円で温泉入浴もセットにできます。 |
| 場所 | 2階オーシャンダイニング「紀伊の国」 |
| 注意事項 | ・昼食限定。(営業時間11:30~14:00 13:30L.O.) ・事前のご予約が必要です。 |
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