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今回、私が紹介させていただくのは南方 純米吟醸 ひやおろし 720mlです！
 
まず南方とは、和歌山の有名なお酒を取り扱っている世界一統の中にある種類の一つです！

和歌山が生んだ＜知の巨人＞南方熊楠から名前がきており、
実は南方熊楠は、紀州伝統蔵 清酒世界一統の創業者の実子です！

南方シリーズと称された　最上級モデルの大吟醸「極撰 南方」は
以前、全国新酒鑑評会で和歌山県内では唯一金賞を受賞しています！
南方シリーズには 他にも純米大吟醸や特別純米、超辛口純米酒などがあります！
 

秋の時期にだけ出荷される南方の限定酒が「ひやおろし」使用の南方です！
 
ひと夏の熟成から生まれた味わいは、まろやかでサラリとした柔らかい味わいです
まず初めに甘みのある米の味わいが広がり、飲みこむ頃には酸味が後味のキレを演出します。
また、葡萄のようなジューシーな甘みがあります！
 

ぜひ、皆様のご予約お待ちしております！

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