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紀州加太、夏の旬といえば”鱧”

鱧の旬は、初夏の6月～7月頃。
海水の温度も上昇し動きが活発になるこの時期は、身が引き締まり、より一層美味しく頂けます。

また、休暇村紀州加太正面にある「沼島」は鱧ブランドの島。
沼島近海のハモは、頭が小さく胴太、皮が薄く・程よく脂がのり、
肉質が非常にいいと言われています。

そんな沼島近海産の鱧を存分に食べることのできる、
～関西の夏の風物詩『ハモ会席』～が６月１日より開始！

ハモ会席のご予約はこちらから

それに先駆け、売店にて、お持ち帰りできる「鱧」のお土産販売中

ハモ会席の販売に先駆け、売店では鱧を気軽にお家で楽しめるように、
売店にて、”天然鱧”のお土産を販売中！

鱧は、温かい海水を好む性質があるため、南側の海岸に生息しています。
ここ・和歌山も鱧の産地として有名で、昔から多くの鱧が出荷されています。
そんな＜和歌山県産＞の”天然鱧”をお家でお召し上がり頂けます！

水揚げされた後、生きたまま捌き、新鮮な状態で冷凍されています。
また、丁寧に骨切りされているため、ご家庭でも安心してお召し上がり頂けます。

鱧と一緒に購入すると、なんと！250円でお買い求め頂けます！

コロナ禍で外出や旅行に行きにくいこの頃。
休暇村にお越しの際には是非、売店にお立ち寄り頂いて、
ご家族の皆さんで、初夏の味覚　”鱧”　をお召し上がり下さい♪

 

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