グルメ
2021.06.20
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スタッフ:坂本
休暇村紀州加太では、季節ごとに旬の食材を使用した料理をご提供しています。
関西ならではの夏の食材を日帰りで堪能できる、自慢のランチプランをご紹介します!


お造り
ハモ湯引き、鯛、マグロ、カンパチと充実した内容♪

ハモ小鍋~ハモの骨からとった黄金出汁~
出汁にハモをくぐらせればパッと身が開き、花が開いたよう。
ハモは梅雨をのんで美味しくなると言われていますが、夏ならではのあっさりした美味しさをご堪能いただけます。
他に湯引きや天ぷら、釜飯などハモ尽くしの内容です。
お料理代:4,600円(税込)
温泉入浴付:5,600円(税込)


熊野牛しゃぶしゃぶ~マスカテルハーブ鍋~

黒毛和牛レアカツ
ハーブ塩と紀州備長炭塩、ワサビの3種の薬味をご用意。
お肉とお魚の両方を味わえる創作ランチです。
熊野牛しゃぶしゃぶの出汁に使用している『マスカテル』とは、紅茶本来に感じられる香りや風味のことを指し、フルーツのマスカットのような夏らしく爽やかな香りを感じられます。
お料理代:4,600円(税込)
温泉入用付:5,600円(税込)


うなぎ白焼きしゃぶしゃぶ~和歌山しょうが紅茶鍋~
あっさり塩ポン酢が白焼きウナギと相性抜群。

うなぎ釜飯
お出汁をかけてひつまぶしにもできます。
昨年新登場し大好評だったうなぎのコースが2021年も登場!
うなぎには、エネルギーの代謝に関わるビタミンB群が多く含まれているので、夏バテの予防に有効とされています。
ふっくら肉厚で程よい脂が特徴の国産うなぎを使用した贅沢なランチです。
お料理代:5,500円(税込)
温泉入浴付:6,500円(税込)
GOTOイート食事券の有効期限が9月末まで延長になりました!
7月1日より販売も再開されますので、ぜひご利用ください!


森林公園のあじさいは現在見頃を迎えております。
本日はお天気にも恵まれ、たくさんのお客様にご参加いただきました。
この時期限定のイベントですので、ぜひご参加ください!
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