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2022.12.13
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和歌山ラーメン大好き日記第３３杯 絶品の軍鶏ラーメン！
スタッフ：ラーメン大好き玉置
皆様こんにちは！
いつも和歌山ラーメン大好き日記をご愛読頂きありがとうございます！
本日は休暇村紀州加太から車で約25分ほどの場所にある「ラーメン BIRDMAN」を
ご紹介いたします！
「BIRDMAN」は和歌山ラーメンでは珍しい軍鶏(シャモ）と
醤油発祥の地である湯浅町で作られた、湯浅醤油を使用したスープが絶品！
あっさりとした優しい味わいで女性の方々からも大人気のお店でこざいます！
今回訪れた際、私は一番人気の「軍鶏ロック中華そば」を注文しました！
では、頂きます！
スープは、鶏の旨味と風味がギュッと濃縮された優しい味わいと湯浅醤油のコクと風味が
ベストマッチ！
まろやかな口当たりのあっさり醤油が、絶品でございます！
麺はツルツルとした喉越しの良い平打ち麺で
絶品スープとよく絡み相性抜群！
ついついズル〜ズルと口一杯にすすってしまうほど！
鶏チャーシューもお肉自体の味が濃く、噛めば噛む程に旨みが感じられ絶品でした！
最後までペロリと完食です！
ご馳走様でした！
和歌山では珍しい軍鶏を使用した絶品のあっさりラーメンでこざいました！
ぜひ、皆様も和歌山にお越しの際は、「ラーメン BIRDMAN」を訪れてみてはいかがでしょうか！？
| お店名 | ラーメン BIRDMAN |
|---|---|
| 住所 | 和歌山県和歌山市十二番丁5 |
| 電話番号 | 073-5892-9640 |
| 営業時間 | 11時３０分〜１5時 |
| 定休日 | 日曜日 第三月曜日 |
| アクセス | 休暇村から車で約25分 南海本線和歌山市駅から徒歩12分 |
| 駐車場 | 隣にコインパーキング有り |
1月空室ございます！！
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