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今回は、2022年春に新登場したランチ会席【華羽（かう）～COW～】をご紹介します。

肉が主役の「フォトジェ肉ランチ」
いつもどおり、色鮮やかな盛り付けで目で見ても楽しい！

【お品書き】
盛合せ　熊野牛ローストビーフサラダ仕立て・鯛・マグロ・カンパチ
鍋物　　寒ブリすきしゃぶ
焼物　　熊野牛ハンバーグ
揚物　　熊野牛クロケット
御飯　　鯛釜飯
香物
吸物
デザート　


今回はお造り３種に、冬が旬の（寒ブリすきしゃぶ）をご用意しています。
さらに和歌山のブランド牛を使用した、（ハンバーグ）や（クロケット）
など、をご用意しています！

お鍋は今が旬の寒ブリすきしゃぶ！
出汁はカツオ出汁でご用意しています。
カツオ出汁と野菜の甘味がマッチしていて、美味しく。
寒ブリを出汁でしゃぶしゃぶして召し上がっていただきます。
一度食べるともう一度食べたくなる味！

和歌山のブランド牛　熊野牛を使ったハンバーグ！
口に入れて噛むと肉汁がブワーっとあふれてきます。
一緒についているソースを付けても美味しくいただけます。
・（赤）ビーツソース
・（白）生姜クリーミーソース

こちらの会席は唯一、【コーヒー、紅茶】が付きます！
最後のデザートまでごゆっくりお過ごしください。

12月まだ空いている日ございます！

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