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9/28のブログにて、休暇村紀州加太に出張販売しているお店を３店舗ご紹介いたしました。
そして本日より、また新しく出張販売のお店が増えました！

来ていただいているお店は・・・

美味しい釜揚げしらすを販売！「しらすのなかむら」

和歌山市本脇にある「しらすのなかむら」さん。
創業１００年の老舗のお店で、和歌山で獲れたしらすを釜揚げし、販売しています。

皆様はしらすとちりめんの違いってご存知でしょうか？
どちらもしらすの稚魚の事いいます。
生のしらすを釜茹でしただけのものを「釜揚げしらす」
釜茹で後、少し乾燥させたものを「しらす（干し）」
しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しているそうです！
「かえりちりめん」という物もあり、これは少し成長とした稚魚のこと差すそうです。
ただ、地方によって解釈が違うようなので、気を付けて下さい(笑)

「しらすのなかむら」さんは、最初から最後まで手づくりで行っており、伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、ぜひ一度ご賞味くださいとのこと！

売店でも「釜揚げしらす」や「ちりめんじゃこ」、「ちりめん山椒」は販売しています。
ただ、「ちりめん」や「かえりちりめん」は販売していませんので、
本店か出張販売だけですので気をつけてください！

時間は９時～１０時半頃までです。

次回の販売は10/23　10/30です♪是非お越しください！

しらすのなかむら　公式HPはこちら！通販もされてます

お得プランございます！ご予約お待ちしております