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休暇村乗鞍高原の朝食、夕食のバイキングには
様々な長野県の郷土料理を取り入れております！

長野県の代表的な郷土料理といえば、『山賊焼き』！
鶏のから揚げです！山賊が物を『取り上げる』から鶏のから揚げなんですよ～！

ほかにも信州サーモンのお造りやそれを取り入れたお料理や、
いなごの甘露煮などございます！

バイキングの他に一品料理として『馬刺し』や『信州プレミアム牛ステーキ』など
バイキングでは味わえないものを一品料理としてご提供しております！

ぜひご宿泊の際はたくさんのお料理を味わってみてはいかがでしょうか！