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やってきました、新そばの季節。
休暇村乗鞍高原がございます乗鞍・安曇地区でもそろそろ収穫の時期を迎えて、
各お蕎麦屋さんが一斉に新そばを始める、そば好き垂涎の時期の到来です。

かくいう私もそば好きでして、先日のお休みの日に老舗「合掌」さんへ
食べに行ったのですが、残念ながら玉切れで営業終了していました。
無念。

営業時間は１１時からですが、終了時間はそば玉がある限りなので、
私のように食いっぱぐれないように早めの来店がオススメですよー

※食べ損ねたので画像は昨年のものです
 

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