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今回は北安曇郡池田町にある手打ちそば「かたせ」に行ってきました
 
自然に囲まれたのどかな街中にあるお蕎麦屋さん。
店内はレトロな内装で窓からは北アルプスが一望でき、とても心落ち着く場所でした！
 
今回はそこでくるみだれせいろを食べてきました！！
このお店のくるみだれのお蕎麦は少し変わっていて、なんと自分でくるみだれを作れるんですΣ(ﾟдﾟ；)
くるみを潰すひと手間はなかなかほかのお店では体験できないですね！
小さいすり鉢にくるみが入っていて、自分の好みの大きさにすり潰せるのでとても楽しかったです"(ﾉ*>∀<)ﾉ
でも最初はなかなか潰れず大変でした(笑)
ちなみに私はくるみの粒を少し大きめに残しました。
おつゆを入れたあと、早速そばをつけて食べてみたのですが、くるみの風味とお蕎麦がとても合っていて本当に美味しかったです！！！
くるみを大きめに残しておいたのでくるみの食感も楽しめて最高でした！( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )
終始楽しい気分で満たされ、幸せでした♡
 
他にも天せいろやとろろせいろもあり、何度も通いたくなるお蕎麦屋さんです！
 
休暇村乗鞍高原から車で約90分の所にあるお蕎麦屋さん「かたせ」。
ぜひお帰りの際によってみてはいかがですか？
 
住所・・・長野県北安曇郡池田町滝沢3439
電話番号・・・0261-62-5505
営業時間・・・11:00～14:00
                          定休日  火曜日