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目の疲れに効果を発揮

皆様こんにちは！
いつも休暇村大久野島のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、ライブキッチンの「蛸と蛤の炙り焼き」をご紹介♪

タコに含まれる成分には、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンEなどに加え、鉄、亜鉛、などミネラルやアミノ酸の一種のタウリンを豊富に含んでいます。
蛸のタウリンは魚介類に多く含まれる成分で、動脈硬化予防や肝機能強化のほか、網膜細胞の機能を正常に保つ働きがあり、目の疲れにも効果を発揮します。
私のおススメの食べ方は、カレーライスに乗せる食べ方です♪オリジナルのシーフードカレーはいかがでしょうか♪