DISHES 夕食

旬の食材をビュッフェで瀬戸内の恵みに
舌づつみ魚介類などの食材の他に、調味料も地元産にこだわる

広島牡蠣や広島牛などしまなみの食材を使用した
お料理！ご当地グルメ満載！
厳選した旬の素材を堪能できる
ビュッフェをご用意しております。

新鮮な魚介類や地元食材・調味料を使用しております。
日替わりメニューもありますので、
連泊の方でも安心してお楽しみいただけます。

夕食スタイル
こだわりの食材
旬の会席コース
ビュッフェ
一品料理

瀬戸内の恵みに舌鼓

ビュッフェで瀬戸内の旬を
味わい尽くす

瀬戸内海の幸や広島牛など地元食材を使用した料理をご用意しております。日替わりメニューもありますので連泊の方でも安心してお楽しみいただけます。
また、オープンキッチンでは、料理長厳選食材の炉端焼き、ステーキ、天ぷらなど出来立ての味をお楽しみいただけます。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材四季の恵みに舌鼓

春

鯛

夏

BBQ串

秋

広島牛

冬

牡蠣

BUFFET ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

しまなみ七彩ビュッフェ

瀬戸内海の海の幸

しまなみ七彩ビュッフェ

世羅みのり牛のグリル

しまなみ七彩ビュッフェ

今治の郷土料理「せんざんき」

しまなみ七彩ビュッフェ

広島名物カキフライ

しまなみ七彩ビュッフェ
厳選した食材をひと手間かけて調理し提供します

2026年4月よりビュッフェをリニューアル。今まで以上にしまなみ（瀬戸内地域）の素材、さらにはこの土地ならではの料理をご提供。広島のソウルフード牡蠣料理やオ－プンキッチンでの世羅みのり牛のグリルなど出来たてグルメもご堪能いただけます。

ビュッフェ	ビュッフェでは、瀬戸内海のお魚や地元のお醤油、竹焼塩、味噌などで調理したメニューをご用意しております。日替わりメニューもありますので連泊の方でもご安心ください。また、新鮮なお刺身や小鉢、蒸し物の他にオープンキッチンでの世羅みのり牛のグリル、天婦羅、炉端焼きの出来たてグルメもお楽しみいただけます。

ビュッフェ

　ビュッフェでは、瀬戸内海のお魚や地元のお醤油、竹焼塩、味噌などで調理したメニューをご用意しております。日替わりメニューもありますので連泊の方でもご安心ください。また、新鮮なお刺身や小鉢、蒸し物の他にオープンキッチンでの世羅みのり牛のグリル、天婦羅、炉端焼きの出来たてグルメもお楽しみいただけます。

写真の料理は一例です。仕入状況によって内容が異なります。
営業時間：１７時３０分～２０時（最終入場１９時）

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しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）

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2025夏ビュッフェ

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みのり牛サイコロステーキ

しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）

新鮮なお刺身

しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）

揚げたて天婦羅

しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）

大人気！握りずし

しまなみ七彩ビュッフェ（2026夏）

キッズコーナーも充実！

大久野島にも暑い季節がやってきました。
今年の夕食ビュッフェは夏を思いっきり楽しめる料理をたくさんご用意いたしました。
大人気のライブキッチンでは出来立ての「世羅みのり牛サイコロステーキ」や「揚げたて天ぷら」がお楽しみいただけます。
さらに、大人気の握り寿司から定番のカキフライ、せんざんぎ、新鮮なお刺身など
お肉からお魚まで幅広く料理を取り揃えています。
大久野島で夏の食をお楽しみください！

【期間】
2026年6月1日～2026年8月31日

【おすすめ料理】
①世羅みのり牛サイコロステーキ
②揚げたて天ぷら
③新鮮！お刺身
④大人気！握り寿司
⑤充実！キッズコーナー

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