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2025.12.11

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「もみじ豚」を使用した豚しゃぶ♪

スタッフ:大江

寒い日と言ったら、暖かい食べ物!

皆様こんにちは♪
いつも休暇村大久野島のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
寒い日が続いており、今年も残り僅かとなりました。
寒い日と言ったら、暖かい食べ物!
なので、本日は休暇村大久野島夕食ビュッフェで提供しています「豚しゃぶ」をご紹介♪
こちらのしゃぶしゃぶのお肉は、広島県庄原市産の「もみじ豚」を使用しており、
 火が通るまでしゃぶしゃぶ♪してお召し上がりくださいませ\(^^)/
ポン酢・ゆず胡椒ドレッシングをご用意しております。
どれをかけても美味しい為、ビュッフェコーナーでも非常に大好評です♪

 

もみじ豚とは,,,
 味・風味は、豚肉特有のクセは少なめで、脂質も過剰ではないので比較的「あっさり味」ですが 肉本来の旨味があり
「ジューシー感」があるのが特長です。

スタッフのおすすめの食べ方♪ ①、サラダと合わせて「豚しゃぶサラダ」
②、美酒鍋と合わせて「豚しゃぶ美酒鍋」
③、カレーライスと合わせて「豚しゃぶカレー」etc.

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