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休暇村大久野島では、10月1日からビュッフェに美酒鍋が復活します。
食欲の秋にぴったりの鍋となっております。
こちらの鍋は、広島（西条）の宴会料理で日本酒を使用しているのですがアルコールは抜けていて、旨味だけが残っており、お酒が飲めない人やお子様にもお楽しみいただきます。
更に、休暇村大久野島では、普通の美酒鍋ではなく”料理長特製！”地元の忠海醤油と竹原の地酒をベースに作ってます。
鶏肉・白菜・きのこなど具材はシンプルですが、何杯も食べてしまう私オススメの逸品です。
是非、休暇村大久野島にお越しの際はお召し上がりください。