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味だけの相性じゃない！

こちらの料理は美味しいだけではなく、トマトに含まれているリコピンには強力な抗酸化作用があり、心血管疾患やがんのリスクなどを低減するとされています。
また、チーズにはカルシウムが豊富に含まれています。
そして、リコピンは脂溶性で、脂肪と一緒に摂ることで吸収効率が高まります。
 チーズの脂肪と組み合わせることで、トマトのリコピンの吸収が促進されるため、相乗的な効果が得られる可能性があります。

また、免疫力を高める効果もあるようなので、3月になり、季節の変わり目に体調を崩しやすいのでピッタリな料理となっております。
休暇村大久野島にお越しの際は是非お召し上がりください。

カレーの上にかけて「トマトチーズカレー」がおススメ♪