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2024年春ビュッフェ始まりました。

皆様、こんにちは！
いつも休暇村大久野島ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
長かった冬が終わり、春の暖かい風が吹き始めましたね。
本日は、休暇村大久野島の2024年春ビュッフェの新料理「六穀豚の柚胡椒焼き」を紹介させていただきます。
六穀豚とは肉の旨み・豚の甘みを作り出す為に6種類の穀物
（とうもろこし・マイロ・米・大麦・小麦・大豆）を中心とした飼料を与え育てられた豚です。
六穀豚は豚肉の甘み・香りが高いことが特長で、コクがある一方、さっぱりとした味に仕上がっております。