グルメ
2021.08.25
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スタッフ:長野

9月1日(水)からスタートします秋の会席コース『玄界灘秋の魚づくし』ですが
おかげさまでたくさんのお客様よりご予約をいただいています。

お刺身は『鯵のたたき』『栄螺のお造り』『烏賊細造り』『鯛の昆布〆からすみ和え』『鰤とろ』のたっぷり5種盛りでご用意します。

ぷりぷりで濃厚な旨味たっぷりの車海老を石焼でお召し上がりいただきます。酒盗漬けにすることでより車海老の甘みが引き立ち、香ばしくコク深く焼きあがるおススメの一品です。

福岡のブランド鶏『博多一番鶏』を休暇村の地元、勝馬地区おなじみの醤油ベースの味付けで『鶏すき焼き』としてご用意しました。

ご飯ものは『鯛漬けご飯』を用意しました。
ご飯によく合う味付けで食が進みます♪

ふぐの白子をフライでご用意。衣サクサク中トロトロ。揚げ物としてはフライが一番白子のおいしさを引き立ててくれます。アワビのコロッケと一緒に味わいください♪
味覚の秋がはじまります♪
ぜひ、志賀島で至福のひとときをおすごしください♪
ご予約・お問い合わせをスタッフ一同心よりお待ちしております♪
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