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こんにちは！今日はパティシエの作るスイーツ第5弾をご紹介！
本日ご紹介するスイーツは「あずきのシフォンケーキ」です♪

抹茶のシフォンケーキでは小豆のあんこが掛かってますが、このケーキはその逆で小豆が生地になっていて、抹茶のパウダーが掛かっているパティシエの工夫が施されたデザートとなっております。

こだわりの選び抜いた小豆を使用したふわふわの生地と、程よい甘さの抹茶の生クリームが掛かったシフォンケーキをぜひご堪能あれ！！