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来年も休暇村志賀島をよろしくお願い申し上げます。

12月31日休暇村志賀島では夕食バイキングに年越しそばをご提供させていただいております。
今時、珍しくはございませんが古くからの日本独特の伝統行事でございます。
なぜ蕎麦なのか?なぜ12月31日なのか?と疑問ですが調べてみると様々な説がございました。
年越しそばの風習が広まったのは、江戸時代中頃。 実はいろいろな説があります。いくつか紹介しますがまだまだ他にもあるのでビックリします。
1.定番の「細く長く」説はもちろんありますが、関西ではそばではなく、運を呼ぶ「うんどん（うどん）を食べて「太く長く」を願うところもあるといいます。
2.そばが切れやすいことから、1年の苦労を切り捨てようとして食べるという説も。
3.そばは風雨でたれても日に当たるとすぐに立ち直る植物なのでそれにあやかってという説も。
この他にもまだまだございますが、永く後世にも続いていって欲しいと願うばかりです！

それでは皆様、良いお年をお過ごしくださいますよう志賀島スタッフ一同、願っております。