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2024.02.11
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スタッフ:林田
WEB連載も早くも4回目となりました!!
今回は「あまおう」をより美味しく味わうプチ情報をご紹介していきます!!

イチゴは同じ品種でも、一粒一粒甘いものや
酸っぱいものなどの個体差があります。
どうせなら美味しく食べたいと思いますよね、、、

イチゴはへたのついているほうから
先端にいくほど糖度が高くなっていきますので
部位によって甘さが変わっていきます。
また「あまおう」は小さいものほど酸味が強く
大きいものほど酸味が薄れる傾向があります

まず、先にあまおうのへたを取って
へたのついてた方から食べていくのを
おすすめしています!!
イチゴは先端にいくほど糖度が高くなりますので
先端を最後に食べると最後まで甘さが口に広がります!
次回も「あまおう」のプチ情報をご紹介していきます。
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