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こんにちは
いつも休暇村支笏湖のブログをご覧いただきありがとうございます。
先日、園地を歩いていますと春を発見いたしました

フキノトウでございます
フキノトウとはフキの花の蕾でございまして、雪解けとともに芽が出てくるので、地域によって異なりますが、一般的に2月～4月頃が旬となっています。
そのため、春を代表する山菜の一つでございます。
写真のものはかなり開いてしまっていますが、本来でしたら開く前が食べごろとのことです。


他にも園地内ではいたるところで春の準備が始まっています
小鳥たちも冬よりも身軽に元気よく、飛び回っていますし、少しずつ緑も増えてまいりました
ぜひご滞在中は支笏湖の春を探してみてください