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みなさまおはようございます！こんにちは！こんばんは！
 
突然ですがみなさま｢チップ｣をご存知ですか？
 
チップとは支笏湖に生息する姫鱒のことを言います！
 
その名の由来はアイヌ語で｢薄い魚｣というカパッチェプという言葉が転じてチップという名になったそうです！
 
チップは海に降りることはなく、一生を湖で終える「陸封型」で透明度の高い場所で生息しております！
そんなチップが生息できるほどに支笏湖は透明度が高く、きれいということですね！

支笏湖では6月1日から8月31日まで漁が解禁されこれからが旬の時期となります！
 
短い期間しか漁が行われたいため支笏湖周辺や千歳市内でしか流通されない貴重な魚です！
 
塩焼きや刺身で美味しくお召し上がりいただけます！
 
支笏湖温泉付近ではチップが食べられるお食事処などもあるので、素敵な景色の中ぜひみなさまも支笏湖のチップ召し上がってみてください！