BLOG スタッフブログ

本日も休暇村支笏湖スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。今日は園地に広がる樹木の中から、紅葉の色づきはじめた一本を紹介します。

桂の木です！
丸みのあるかわいいハート形の葉が目印です！紅葉シーズンになると黄色に色づき、甘い香りを放ちます。その名の由来は、一説によると、香出る（かづる）からきているそうです。この香りのもとは、マルトールという成分によるものです。
 
この成分は、パンを焼くときや綿菓子、キャラメルなどを作る際の香りと成分が全く同じもので、そのためお菓子の甘い匂いと感じるのです！

 
湿気が多いときは香りが拡散されやすくなります。そのためどこか切ない気持ちになる雨の日にも、雨上がりにはかわいいハートの葉と甘い香りに出会うことができます。黄色く色づいた桂の葉を見つけたらぜひそのにおいを感じてみてください！

ご予約はこちらから！