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6月もそろそろ半ばを迎え、本州も東北北部以外が梅雨入りしましたね。

北海道でも25℃を超える日がチラホラと増えてきています。

そんな6月ですが、当館ではただいま
ご夕食コースを「道産食材応援会席」でご用意しております。
北海道産の食材をふんだんに使ったお料理で、北海道の初夏をご堪能いただけます！
日によって異なることもございますが、以下のような内容をご用意しております。

【道産食材応援会席】
～お品書き～
先付　行者ニンニクおひたし、北寄サラダ
洋皿　帆立のカルパッチョ　～アスパラ添え～
蒸物　栗の茶碗蒸し
焼物　ヒメマス塩焼き
台物　樽前豚のしゃぶしゃぶ
止物　海鮮丼

6月に漁が解禁となったばかり、支笏湖を代表する食材「ヒメマス」

贅沢に塩焼きでお召し上がりいただけます。

【道産食材応援会席】ご予約はこちらから