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支笏湖チップ皆さんご存じでしょうか？

チップは支笏湖のベニザケの名前だそうです！
魚となると千歳の水族館に行ってチップがどれか見てきました！

 

なんと千歳水族館には支笏湖の水中ゾーンがあり案内板にはベニザケがチップであると書かれています！

さまざまな魚の中から写真と同じ魚を見つけました！

ここ支笏湖のベニザケは「陸封型」といって海に降りずに一生を湖で過ごすそうです。本来は海で3年過ごして川に戻ります！！

私も支笏湖温泉街で「陸封型」のベニザケ”チップ”を食べてみました！

味は全く魚臭くなく美味しかったです！

この一本でコンビニのサケおにぎり10個は作れそうです笑

休暇村支笏湖にも一品料理にチップの～香ばしい香りが食欲をそそる～塩焼きと
～脂ののったトロトロ食感～の姿づくりが1650円で販売していますので是非お召し上がりください！