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先日、当館の消毒や清掃で用いるアルコール製剤をご提供いただいている
エコラボ合同会社さんの宗像様をお招きし、「食品衛生講習」を行いました。

地球環境の現状とこれからについて、SDGsの話題から我々にできる身近で持続的な環境配慮とはなにか？衛生管理の重要さについて、身近な【手洗い】の観点から教えていただきました。
また、普段の生活における環境配慮への工夫や、宿泊施設としてできる配慮など、改めて地球環境について考える1日となりました。

当日は座学の他、実際に私たちが行っている”手洗いの癖”をブラックライトを使って目視で見てみました。

ブラックライトを使って手洗いの癖をみる

これを機に、改めて手洗いの方法を見直し、食事会場以外の場でも衛生管理の徹底に取り組む意識が高まりました。