BLOG スタッフブログ

皆さんこんにちは！

　６月よりヒメマス漁が解禁され支笏湖で育ったヒメマス「支笏湖チップ」が入荷できるようにななりました。
　「支笏湖チップ」は美しいピンク色の身は刺身でも焼いても美味。
年間を通じて低い支笏湖の水温が豊かな脂と引き締まった身を育むため、支笏湖チップは他の川魚の味とは別格と言われています。
　
　休暇村支笏湖では、ご夕食時の一品料理で、「支笏湖チップ」のお造り、塩焼きを、販売しております。
　６月～８月しか漁獲を認められてない貴重なお魚、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　支笏湖チップお造り　￥1,600(税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　支笏湖チップ塩焼き　￥1,600(税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※価格は変動する場合がございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※夕食付の宿泊のお客様が対象となります。
　　　　　　　　　　※ご希望のお客様は17時までにフロントまたは内線９番でご予約ください。
　　　　　　　　　　　　　※数量限定ですので在庫終了次第、受付を終了させていただきます。