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最近、海鮮やラーメンやジンギスカンなど、北海道らしいものばかりを食べているなぁと思い、少し趣向を変えて、
有名な洋食屋「洋食マーシュ亭」さんに伺ってきました！

4人掛けのテーブルが4つ、カウンター席が4つの落ち着いた雰囲気のお店で、
開店直後の12時すぎに伺ったところ、既に満員、列も先頭から2番目でした。
 
私はビーフハンバーグ(¥1,100)を注文。
 
料理が出てきて、一言。
 

ビジュがやばい。

山盛りのサラダを背にして、デミグラスソースで輝く俵形のハンバーグが出てきました。
写真では伝えきれないのが悔しいほど、間違いない美味しさが見るだけで伝わってくるビジュアルをしています。
 
実際、香辛料の効いた、肉の旨みをずっしりと感じられる逸品でした。
 
他の方が頼んでた、同じく俵形の牛肉のメンチカツも見るからにおいしそうだったので、
機会があればまた行きたいと思います。

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