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2025.04.13
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スタッフ:西口


甘エビが1,000匹水揚げされるに対して1匹取れるかどうか!?と漁師さんの感覚で言われるほど、
その希少価値から、幻のエビとも称される鬼海老をはじめ、白エビ・黒エビ・赤エビの4種類の地元で獲れたエビを堪能できる【鬼海老と地海老会席】
プリッと!トロッと甘い!生で食す、地海老4種類のお造り
60℃で約20分。じっくり焼き上げた、地海老の低温焼き
造りと焼物で食べ比べすることができます。
生のお造りはもちろん!
エビの食感を残しながら、香ばしさを加えて風味と旨みを引き立てた低温焼きは
なかなか味わうことのできない逸品…
春の心地よい気候が続くお出かけ日和♪
休暇村竹野海岸イチオシのグルメコース「鬼海老と地海老会席」を食べにぜひお越しくださいませ!

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