BLOG スタッフブログ
JP
グルメ
2018.09.06
4,197 view
香住蟹（紅ズワイガニ）コースが登場しました！
スタッフ：中村
みなさまこんにちは！昨日、香住蟹（紅ズワイガニ）のコースが始まりました。
香住蟹は、１１/７解禁の松葉ガニとは違い、水深800ｍ～2000ｍの深いところに生息しており、甘みが強くみずみずしいのが特徴のカニです。名前の「紅」も茹でる前から色が赤いということでその呼び名がついたそうです。香住漁港で水揚げされ、紅ズワイガニの中で、厳しい基準をクリアしたものだけが「香住蟹」として提供しています。もちろん本物の証し・・・【タグ】も付いていますよ！
さて、竹野海岸では・・・香住蟹をお召し上がりいただける食事コースは２つございます。
一つは９/１からスタートした『但馬のいいとこどり会席』です。こちらは基本メニュー（但馬牛のしゃぶしゃぶをメインにお刺身７種盛りや揚物をご用意）＋「のどぐろの塩焼き」と「香住蟹の姿茹で」のどちらかを選んでいただけるコースです。２名様以上でご宿泊の場合は、別々の内容も選択が可能ですよ♪
香住蟹の姿茹（400ｇ）です。
のどぐろの塩焼きです。
そしてもう一つは香住蟹フルコースです。
こちらはお造りから皿物・焼物・揚物・鍋まで香住蟹をたっぷり味わっていただける食事コースです。
皆様のお越しをお待ちしております♪
RANKING/ 直近30日の人気記事
ARCHIVE/ 月別アーカイブ
Reservation ご利用形態から予約
Reservation 空室検索
Q会員
ログイン・新規登録
メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。
