BLOG スタッフブログ

立夏（りっか）です！

24節季とは

【立夏】
この日から立秋の前日までが夏。野山が新緑に彩られ、夏の気配が感じられるようになる。かえるが鳴き始め、竹の子が生えてくる頃。　（出典：こよみのページＨＰ）

そう、暦の上では今日から夏なのです。
休暇村周辺の田んぼにも水が引かれ、田植えが始まっています。その途端にカエルの大合唱。
夏の気配、感じますねぇ。

そして、竹野海岸の夏と言えば・・・・

6月から始まる休暇村竹野海岸の「超」オススメ料理です。
休暇村は全国に37カ所あるのですが、活きたイカをご提供しているのは竹野海岸だけ！
テーブルの上で動いている烏賊、透明な烏賊、噛むほどに甘い烏賊。
「夏の風物詩」「暖簾商品」「旬の定番」「看板企画」・・・・・・　
肩書きが、いくつあっても足りません。

・活きた剣先イカを始め、5種類の烏賊が食べ比べ出来ます。
・活きイカのゲソやエンペラーは、塩焼きか天ぷらに調理し直します。
・新メニュー「イカスミのパエリア風な釜めし」
・お一人様からご予約可能　　などなど。オススメポイントは多数。

「活き烏賊の舞」詳細やご予約はこちら