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2019.10.24
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スタッフ:藤井淳
冬の味覚「松葉がに」の料理が終わり、3月中旬からスタートする春の会席料理の撮影です!

あーでもない
こーでもない
この料理はこの位置の方が…
この器は変えた方が…
試行錯誤の連続です!

但馬(たじま)牛を使ったNEWコースも登場!
近日中には来春の料理の宿泊プランを公開いたします。
皆様、乞うご期待ください。
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