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満面の笑みをたたえる女性スタッフ。

･･･ではありますが、
今回注目すべきは、手に持っているネギ。

このネギこそ、日本３大ネギのひとつ「岩津ネギ」
ネギにも『日本３大』があるんですね～。

残りの２つ、気になりますよね。
日本３大ネギは「下仁田ネギ」（群馬）と博多万能ねぎ（福岡）、そして兵庫県北部の朝来市周辺で収穫される「岩津ネギ」なんだそう。

岩津ねぎは、関東の根深ねぎ（白ねぎ）と関西の葉ねぎ（青ねぎ）とのちょうど中間 種で、青葉の部分から白根まで大変柔らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長 です。

　　　　　　　　詳細は↓のＨＰにて

調理師が作ったウンチクが長いので、
お料理の説明は手抜き写真にてでスイマセン

☜ 美味さの秘密がココに！
　　
ちなみに、このメニューを考案したのは、イケメン調理師の宮垣さん。きりたんぽはスタッフの手作りです。

日本３大ネギと

手作りきりたんぽ