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早いもので今年も残すところあと10日…
クリスマス、大晦日、お正月とイベントが盛り沢山！
スタッフも皆様に楽しく過ごしていただく準備をすすめている真っ最中です。

さて先日、来夏の料理撮影がありました。
人気料理である「活き烏賊の舞」は、来年もやりますよー♪
メインは何といっても「剣先イカの姿造り」。
休暇村にある専用の生簀（いけす）からイカをすくいあげ、素早くさばいてお客様のお席までお届けします！
水温15～20度で管理されたイカは新鮮そのもの！

「活き烏賊の舞」のコースは来年の6月からスタート予定。
皆様、お楽しみに♪