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2024.01.21
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スタッフ:上坂
竹野海岸の朝食では地元の食材を使ったメニューを多く用意しています。
中でも自慢の手作りメニューをご紹介します♪

竹野沖で採取した海水を平窯で煮詰めた「たけの塩」と
「オリーブオイル」との組み合わせは相性抜群です♪

豆腐とオリーブオイルを一緒に食べると、生活習慣の予防になります。
手作りのポン酢も置いている為さっぱりとした味わいでもお楽しみいただけます♪

こちらのこんにゃくは
地元・竹野の方々の手作りで時間をかけて丁寧に作っており、あっさりとしてもちっとした美味しい味です。

そのままで食べてもこんにゃく特有のちょっとした癖もなく、食べやすくお箸が止まらなくなること間違いなし!
特製の「ゆず味噌」をつけて食べても美味しく召し上がっていただけます。
今回紹介した物以外にも様々な料理をご用意してます。
冬の竹野は「カニ料理」がメインですが朝食にもご期待ください♪

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