休暇村岩手網張温泉の『テラス&ダイニング岩手山』がオープンして2日が経ち、
本日3日目を迎えます。
沢山写真を紹介したい所ですがそれは我慢しまして、
皆様に期待感を持ってお泊り(や日帰りのランチ営業)に来ていただく為に実際の写真を小出しさせていただきます。
レストランに入りますと、座席に向かう前に新しいビュッフェが迎えてくれます。
主に左側にオープンキッチン、右側にごはん、汁物、温かい&冷たい料理等が並んでおります。
オープンキッチンでは網張温泉スタッフが数名並び、各料理を提供しております。(1枚目、2枚目参照。)
厨房スタッフはもちろんですが、フロントスタッフやレストランスタッフもこちらに立ちます。
そんなレストランスタッフの一人である私も昨日(7/8)の朝夜とオープンキッチンに立たせてもらいました。
3枚目の写真が私の持ち場でした。
朝は焼き魚、夜は魚の塩焼きと付け合わせの野菜などを提供させていただきました。
実はBBQで火起こしが好きな私にピッタリの持ち場でした。
オープンキッチンはその場で出来立ての料理が食べられます。
(実際に食べる場所はお客様が座られた座席でですが・・・。)
皆様、出来立ての料理を食べに休暇村岩手網張温泉にお泊りにいらしてはいかがでしょうか。