朝ビュッフェのおにぎりの塩が「のだ塩」になりました。
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スタッフ名:斉藤
「のだ塩」は海水を窯で炊いて(それも昔ながらの薪で炊いてます)結晶化させる方法で
作られた自然海水塩です。
原料には三陸 野田村の野田港より、自然ろ過された海水を利用しています。
4日間薪をくべ続けて煮詰めた後、1日乾燥して作られます。
粒は多少大きめで、ミネラル分が残っているため、まろやかな風味の優しいお塩に
なっております。
この「のだ塩」に変えてから、塩おにぎりの注文が増えました。
皆さん食通でいらっしゃいますね。
この前は小学生の男の子がおかわりも含め、4個の塩おにぎりを食べていました。
ありがとうございます。
ぜひ網張温泉に泊まりにいらした際はこの「のだ塩」のおにぎりを食べてみてください。
皆様のお越しをお待ちしております。