休暇村乳頭温泉郷の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をバイキングと会席で
郷土料理を堪能
秋田の名物料理を
贅沢に味わう。
秋田の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消が彩るバイキング。
旬のこだわり会席料理と
地産地消が彩るバイキング。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。
「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、秋田の郷土食バイキングや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
山菜
夏
じゅんさい
秋
新米
冬
鰰（はたはた）
春
山菜
夏
じゅんさい
秋
新米
冬
鰰（はたはた）
Kaiseki旬の素材を選び抜いた会席コース
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席コース
秋の創作料理 秋田会席コース “秋彩”
期間 ｜ 平成29年9月1日～11月30日
彩り豊かな実りの秋。
色彩にあふれるこの時期、
乳頭温泉郷の紅葉の景色と共に
季節感満載の秋の味覚を
ご堪能ください。
秋の創作料理 秋田会席料理 “秋彩”
秋田県産虹豚のキリタンポ包み焼
三陸産戻り鰹のタタキ
秋田錦牛のまつたけすき焼き
Buffetご当地グルメ満載のこだわりバイキング
秋田おたのしみバイキング
四季の郷土料理が並ぶ
バイキングで是非召し上がっていただきたいのが、日本三大地鶏「比内地鶏」のだしを使った「きりたんぽ鍋」。その他に、「山の芋鍋」「しょっつる鍋」など、秋田の郷土料理が日替わりで楽しめる鍋コーナーをはじめ、稲庭うどん、鰰（はたはた）、季節の素材を使った揚げたて天麩羅コーナーなど、約４０種類の料理が楽しめます。
à la carte
おすすめ一品料理
秋田錦牛すき焼き鍋 9/1～
比内地鶏の玉子を添えて
2200円
ご当地ブランド牛「秋田錦牛100g」をすき焼きでどうぞ。
比内地鶏の玉子との相性もバッチリ！
秋田牛すき焼き ～8/31
ご当地ブランド牛をどうぞ
1550円
ご当地ブランド牛「秋田牛80g」のすき焼きです。
柔らかな食感とまろやかな旨みをお楽しみください。
秋田牛ステーキ 9/1～
ご当地ブランド牛をどうぞ
2600円
秋田のお米を食べて育った「秋田牛」のA4ランク以上をご用意。
お席で焼いてお好みの加減でどうぞ。
秋田牛ステーキ ～8/31
ご当地ブランド牛をどうぞ
2550円
ご当地ブランド牛「秋田牛120g」ステーキ。
お席でお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。
※料金は消費税込み価格です。
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