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 2021年4月、全国の休暇村の朝食ビュッフェが新しくリニューアルされたのをご存じですか？
それを機に各休暇村の朝食の中から、それぞれの料理長が特にお勧めする「逸品」をお客様の人気投票で
グランプリを決めようという事で「IPPINグランプリ」が開催されております。
 
南淡路からは淡路島のお米と鯛を一緒に炊き上げた鯛めしを自身を持ってご提供させていただいております。
素材の良さがストレートに伝わる逸品です。
そのまま食べてもよし、出汁をかけてお茶漬けにしてもよし。いつもと違う贅沢な朝食をぜひお召し上がりくださいませ。