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皆様こんにちは。
今日は、休暇村から40分程の所にあります「お多福」を紹介します。
 
創業43年の地元で愛されているこちらのお店、淡路島で鰆を提供されているお店は沢山ありますが、こちらのお店は「元祖」と言われています。
 
看板メニューは、「サワラあぶり山かけ丼」
漁師の方より直で買い付けているサワラ。

新鮮で肉厚の炙られたサワラの上には、山芋のすりおろし・紫蘇・のり・干しエビがトッピングされています。

サワラを研究されて43年の大将のお話もとても面白いですよ！
 
休暇村帰りのお客様も多いそうです！
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい！

お多福