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　こんにちは。この間休日を利用しまして南あわじ市松帆にあります『SPARK(スパーク)』さんへ行って参りました。

　『慶野松原海水浴場』から程近い、古き良き南淡路の工場地帯に今年8月オープンしましたこちらのお店。以前当ブログで
ご近所の、額縁アトリエのあるカフェ『NeKi(ネキ)』さんをSHOW介したことがありマッスルガー、『NeKi(ネキ)』さん
同YOHのオシャンティーなカフェが誕JYOHしたというJYOH報を入手してからというもの、SHOW直ずっと気になっていた
お店なのデス☆　今回お店の営業日に休暇が取れマッチョたので、満を持しての初探訪にグリングリンと繰り出すのでした。
SOレッツGO！ 進撃～♪　DORYOKU！ MIRAI！ A BEAUTIFUL STAR！！ ☆彡

　「失礼しまーす！」お店にいらしたマスターにご挨拶、撮影許可を頂き、お話を伺うことができましたZO。知り合いの
画家さんがお店の名付け親という『SPARK』さん。MOHその話だけで既にオーシャンTEI♡ですが、こちらのお店、以前は
瓦工場の事務所として使YOHしていた建物をリノベーションされたのですと。どこの匠が施工されたのか興味津々だった
私、MOH話を聞いてビックリ！ 壁・床・天井に至るまで、全て内装はDIY！ マスターとお店のスタッフ～だけで仕上げ
たのだSOHデス☆　スタッフ～の方曰く、大工の経験は一切なかったSOHですが、約2カ月間でお店を改修したという話
ですので、その情熱と集中力たるや凄Eの一言！ 実にアンビリバボーなのデスメタル☆

　特に注目したのが、テーブルやカウンターに使YOHされている木材の美Cさ。カウンターの板なんて、ワンピースの
一枚ものですGANA！ 凄！ ちょっとDIYというレベルを超越していますっTE＝I！ 伺ってみますと、店内の木材は地元の
工務店さんからそのほとんどを仕入れたSOHで、通常は寺社仏閣の施工に使われるYOHな“レアもの”なのですと。OH💡
なるほ。形といい厚みといい、木材から放たれるマッチョな迫力にどこか神々しさを感じていマッチョたので、話を聞いて
マッ超納得なのデス☆　MOHカイデー！ 切れてる切れてるYOH！

　今回はランチメニューの中から『さっぱりレモンカレー』をドリンクと一緒に注目しましたZOH。それではさっそく
実食TIMEに行きまっSHOW TIME！　GO＝NE！　DE＝●ON！ IN THE NAME OF DE＝●IL！！

　「オホホホ～♪ 美ん味＝E！」このレモンカレー、名前の通りさっぱりと清涼感があって、とても食べやすE！のデス☆
実食する前はタイカレーの味を連SOHしていマッスラー、が、頂いてみるマスカラスと全くクセのない辛さで、いくらでも
ファルファルっとイケちゃいますZOH。このレモンの酸味を損なわないYOH、スパイスの配GOHから調整して丁寧に
煮込まれたカレールーは、斬新でありながらどこか母の優Cさを感じさせるYOHな印SHOWを持ちマッスレスト。
 
 
 

　マスター曰く、真夏のYOHな食欲が落ちる時にも元気を出して欲Cという願いを込めて開発されたRYOH理なのだ
SOHで、私は食欲が落ちたなんて経験のない昭W人ですが(W)、レモンカレーを頂いて元気もりもりマッチョですYOH！
マスターの粋な計らいでライス大盛りにしてもらいマッチョたので、ご飯を少しだけ残して、最後に絶品の大根みそ汁と
一緒に頂いて締めくくりマッチョたとSA♪

　シャキ＝ン！とサムアップをキメた後はデザートTIMEに参りまSHOW。『コロンビア ティピカ』のホットコーヒーと
一緒に『レアチーズケーキ』も頂いてみるマスカラス～♪　ココココ♪ 何とも贅沢な時間ドスカラス～♪

　「オホホホ♡ さっぱりんコ♪」いや～、チーズケーキに添えられている梅ジャムが素晴らC！ ブルーベリージャムよりも
酸味が強く甘さ控えめで、こりゃトーストに塗って食べたら凄くね？とか妄SOHしながら頂いちゃいましたZONE。
ホットコーヒーを飲みながら食後の余韻に浸りましたYOウィ～ン♪ですが、お、私がいつも飲んでいるYOHな深煎りの
コーヒーとは明らかに異なりますZO。どこかお茶のYOHなスッキリとした清涼感があって、マスター曰く、コーヒーが
苦手な方にも飲んでもらえるYOHなコーヒーなのですと。なるほどぉ、今回のテーマって”清涼感尽くし”でしたNE♪

　いや～、美味しかったぁ！ もう今回も進撃の超大型満足が大地を踏み鳴らしまくりなのデッス☆☆☆ マスター、どうも
ごちそうになりました！
 
 
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報を紹介して参りMAX！
次回もまた見てくださいね♪  あのぉ、・・・さっSEE YOU！ エンダ’イガッ’♬ ノー♬  ファ～ン♬ ファ～ン♬
 

撮影協力：『SPARK』 住所：兵庫県南あわじ市松帆古津路577-121　営業日：金・土・日曜(※不定休有)　
　　　　　　　　　　　　　　休暇村南淡路より車で約25分

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