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2024.11.09
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スタッフ:大澤

皆さまこんにちは!
今回は夜のビュッフェの惣菜コーナーをご紹介いたします!
入口入って真っ直ぐの左側にこちらのコーナーがございます。
日によっても一部異なりますが、写真を撮影した日は「季節の生野菜」「イカの塩辛」「イワシと野菜の煮物」「地魚の南蛮漬け」「豆あじ唐あげ」「枝豆」などずらりと並んでいます。


この中での私のおススメは「季節の生野菜」と「地魚の南蛮漬け」です!
「季節の生野菜」は隣にあります「ごぼう味噌」をたっぷり付けてお召し上がり頂けます。
シャキシャキ食感の生野菜と、ごぼうから作ったコクのある味噌の味が合わさって後を引きますよ。
「地魚の南蛮漬け」は鯛やカンパチなど地元の魚と、淡路島の玉ねぎなどを使用した逸品です。
揚げた地魚を酢をベースとした南蛮漬けのタレに絡めてさっぱりした味付けに仕上げています。
夜ビュッフェにお越しの際はぜひ探してみてください。
※季節・仕入によってお料理の内容は異なります。
他にも新鮮なお刺身やお野菜、ローストビーフ、天ぷらなどこだわり抜いたお料理が約60種類ございます。どうぞお腹いっぱい堪能してくださいね♪

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