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岩手県内産にこだわった旬の素材がたっぷり！地元「雫石」で作られた湯葉刺身や、「雫石牛」の角煮、小岩井牛乳茶碗蒸し等、自慢のオリジナルメニューが並びます。

陶板焼きは岩手県産「鮑」と同じく岩手県内産の「鮑茸」を濃厚な小岩井バター醤油風味で！鮑茸は食感が「鮑」にているともいわれています。
ぜひ食べ比べてみてはいかがでしょうか。