DISHES 夕食
旬の食材をビュッフェで 食材王国岩手 こだわりの料理を堪能する
旬の豪快な海の幸
選べる夕食で
岩手の旬を味わい尽くす
好きなものを好きなだけ！約40品目のビュッフェ
お重にお料理を盛り込んだ「重っこ（じっこ）」コーナー、県産素材をアレンジしたお料理、「せんべい汁」、「ひっつみ」などのご当地グルメをお楽しみください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材四季の恵みに舌鼓
春
根曲がり竹
夏
アイコ（ミニトマト）
秋
南部鼻曲がり鮭
冬
岩手山長芋
BUFFET ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
岩手おあげんせビュッフェ
毎月変わる「月替わり厳選メニュー」を中心にした約30品。
●毎月変わる「月替わり厳選メニュー」をご夕食に４品、ご朝食に３品ご用意いたします。
【IPPINグランプリ】
新しくなった休暇村の朝ごはん。各休暇村の料理長が特におすすめする逸品をエントリーしました。その中からお客様の人気投票によるグランプリを決定します。
岩手網張温泉は「自家製ミニ食パンのホットサンド」です。
詳しくはこちら
ご宿泊人数によってはセットメニューに変更になることもございます。その際は別途ご連絡させていただきます
- 画像はイメージです。
- 料理内容は日替わりでご用意しており、仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
RECOMMENDED 「岩手おあげんせビュッフェ」の月替わり厳選メニュー
【2021年8月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
生マグロ入りお寿司・県産牛のローストビーフ・野菜のせ冷やし米粉麺・スイカポンチ
生マグロ入り握り寿司７種
岩手県産牛のローストビーフ
産直野菜のせ放題の冷やし米粉麺
滝沢市名産・スイカポンチ３種
<８月の厳選メニュー>
①生マグロ入り握り寿司７種
②岩手県産牛のローストビーフ
③産直野菜のせ放題の冷やし米粉麺
④滝沢市名産・スイカポンチ３種
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
à la carte おすすめ一品料理
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「雫石牛」のステーキ
4,500円
前沢牛に勝るとも劣らない岩手のブランド牛「雫石牛」。
焼きたて熱々をテーブルにご用意致します。
柔らかく肉の旨みが口いっぱいに広がります。約150g -
「雫石牛」のすき焼き（70g）
3,500円
幻のブランド牛「雫石牛」のすき焼きです。
※前日までに要予約
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雫石牛と短角牛の食べ比べセット
3,500円
前沢牛に勝るとも劣らないと言われる
「雫石牛」と岩手県が生産量日本一の
短角牛の赤身の旨さを食べ比べできる
一品です。（※前日までに要予約） -
三陸産まるごと鮑の土瓶蒸し
2,500円
土瓶蒸しといえば松茸が定番ですが、これは三陸産の鮑がまるごと入った珍しい土瓶蒸しです。
