BREAKFAST 朝食
シェフこだわりの食材で
旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ
品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメや
出来立てパンが美味しい！
シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、
約30種類のビュッフェメニューをぜひお楽しみください！
鉄板コーナーでの目玉焼き、小岩井の牛乳、自家製のお豆腐、田野畑産の生乳100%ヨーグルト、館内のパン工房で焼いているパンなどをお楽しみください。
朝食ビュッフェの
こだわり
Breakfast Buffet
冷涼な高原の牧草地で海をみながら草を喰んで育った牛の恵み
田野畑ヨーグルト
田野畑ヨーグルト
田野畑村産の新鮮な生乳を100％使用。香料や安定剤を一切使用していません。乳酸菌数が非常に多く、ヨーグルト基準の100倍（10億個/1ml）含まれています。
調理師が毎朝仕込む出来たての味
自家製すくい豆腐
自家製すくい豆腐
毎朝、厨房で豆乳とにがりから作っています。まだぬくもりの残る出来立てのお豆腐をどうぞ。
自然由来にこだわりの飼料で育てた
南部鶏目玉焼き
南部鶏目玉焼き
オープンキッチンで目の前でお焼きいたします。焼き立てをご希望の方は遠慮なくお申し付けください。
やっぱり出来立てが一番美味しい!
ホテルメイドパン
ホテルメイドパン
館内の専用パン工房で毎朝焼いています。1日の活力の源になるよう、コーヒーなどにも合う、少し甘めで小さめのパンを数種類ご用意しております。
BREAKFAST 朝食のご案内
朝食ビュッフェ
鉄板コーナーでの目玉焼き、小岩井の牛乳、毎朝厨房で作っている自家製豆腐、もっちりとした食感の岩泉ヨーグルト、館内のパン工房で焼いている特製パンなどをお楽しみください。産直野菜や岩手県産のお肉・三陸産の海の幸など、組み合わせて召し上がっていただく「いわての朝丼」がスタート！「朝は食欲が…」というお客様にはおかゆもご用意しております。
食後には美味しいコーヒーをお部屋でもお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※料理内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
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