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冬の食材をふんだんに用いた『彩冬』

休暇村岩手網張温泉のご夕食では、バイキングもご用意しておりますが、その時期の食材にこだわった“旬の会席”もご用意しております。
今回は、現在ご用意しております冬会席 『彩冬』 のご紹介を致します！

『彩冬』は旬の厳選素材をふんだんに散りばめた、この冬にぜひ味わっていただきたい会席コースです。
岩手県産を主に海・山・里のお刺身をメインとした会席となっております♪

お品書き
＊旬彩箱＊　・三陸産アワビ酒蒸し　・三陸産鱈といくら紅葉漬　・帆立すだちはさみ　・雫石産刺身湯葉サラダ仕立　・国産イカ陸中昆布和え　・八幡平サーモン寒椿造り　・鯛と甘海老のお造り　・岩手県産牛冷しゃぶ野菜巻　・三陸産タコカルパッチョ
＊椀物＊　鱈の白子豆腐のお吸物
＊焼物＊　・タラバガニ黄金焼　・きんかん甘露煮
＊揚物＊　海老の南部煎餅揚げ
＊煮物＊　甘鯛盛岡豆腐蒸し気仙沼ふかひれあんかけ
＊蒸物＊　三陸産吉次と鱈のせいろ蒸し
＊お食事＊　雫石産とろろと麦入りごはんのゆっけ風丼
＊デザート＊　・みかんシロップ生クリーム添え　・雪見ホワイトチョコケーキ等
※仕入れ状況によって内容が変わる場合がございます。

イス席のゆったりとしたお食事処で存分に岩手の冬をご堪能ください。

また、連泊湯治プランでご宿泊の方も、＋３，３８０円で冬会席に変更可能です。
2日前までにご予約下さいませ。

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