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2024.11.26

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郷土料理 芋の子汁     おまけ~

スタッフ:中村(利)

少しずぅ~つ 少しずぅーつ
 冬が近づいて…来る
    網張温泉
   
     ~夕食ビュッフェ~
       オススメ(^^)v
     
       岩手の郷土料理
   『芋の子汁』の紹介
   地元の里芋
     &
   野菜を使用した
 寒くなってきた時季に
   心も体も癒される
ほっと おちつく いっぱい
  °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
      ⇩ ⇩ ⇩
 

     芋の子汁とは
  岩手は里芋に向いた土壌で
 昔から里芋が多くつくられています。
   十五夜や正月に餅ではなく
 里芋を供える文化もあるそうです。
『芋の子汁』は秋に旬をむかえる里芋を
 人参・大根・ごぼう・きのこ・鶏肉など…
一口大の大きさに切った物を煮込んだ鍋料理
一杯で多彩な食材が食べられ栄養満点です。
  昔から稲刈り後農作業が一段落して
   人が集まる時のごちそうとして
  寒い時期に体をあたためる料理として
秋から寒くなってくるこの時期にたべられます。
  芋の子汁を食べるのがこの時期の風物詩
    【芋の子会】【芋煮会】です。
 ぽっかぽっか (#^^#) ホぉ~おちつくぅ~
    網張温泉でも食べられますよ
        (#^.^#)

      ~おまけ~
  昨日の網張温泉の夜景
  -玄関テラスより-
  °˖✧◝キラキラ◜✧˖°
    ⇩ ⇩ ⇩  
 

  :雪はふっていません:
   °˖✧星空も綺麗✧˖°
(写真がうまく撮れませんでした)
    (´;ω;`)ウッ…涙

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